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辻調理師専門学校

Tsuji Professional Cooking School

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料理のプロフェッショナルへ道を拓く教育機関であると同時に食文化一般を集積、発信する専門学校の中核施設。クライアントから求められたのは単純な教室の集合体ではなく、プロの仕事場にふさわしい緊張感と高い文化性を兼ね備えた空間。料理に器を合わせるような感覚で密度の高いデザインを行った。