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ANA クラウンプラザホテル札幌改修 ALL DAY DINING MEM

ANA CROWNE PLAZA HOTEL SAPPORO Refurbishment ALL DAY DINING MEM

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「Nord Villa」をコンセプトに、北の大地に佇む温かな邸宅のようなレストランを目指した。明るくフレッシュな印象のビュッフェエリアを中心に落ち着きのあるダイニングエリアが廻りを囲むプランニングとした。その2つのエリアを隔てる木立をモチーフとしたパーティションや、木の幹や枝でつくられたアートが北海道らしさを演出している。